Тел.: +38(067)-943-67-67

+38(063)-443-40-40

Email: marine-group@ukr.net

Закажите обратный звонок и наш менеджер перезвонит в удобное для Вас время

Обязательные документы для стюарда, повара, бармена

В обязанности судового повара вменяется руководство камбузным персоналом. К работе в указанной должности могут быть допущены только лица, имеющие специальные свидетельства о квалификации, прошедшие полное медицинское обследование и инструктаж по безопасности труда.

Судовой повар подчинятся:

  • четвертому помощнику капитана,

  • если таковой должности на судне не предусмотрено, то старшему помощнику капитана.

В обязанности судового повара вменяется руководство камбузным персоналом. К работе в указанной должности могут быть допущены только лица, имеющие специальные свидетельства о квалификации, прошедшие полное медицинское обследование и инструктаж по безопасности труда.


В список обязанностей входит:

  • умение приготовить вкусную и разнообразную пищу согласно имеющимся нормам питания и пайков;

  • делать доклад вахтенному помощнику капитана о готовности пищи и производить ее выдачу;
  • знать и применять правила эксплуатации холодильного и технологического оборудования на

    камбузе для содержания его в чистоте, порядке и исправном состоянии;

  • строго следовать санитарным и гигиеническим нормам приготовления пищи.

Если на судне не предусмотрена должность пекаря, эту функцию должен выполнять один из поваров. Если же в штате имеется несколько поваров, перечень их обязанностей регламентирует старший помощник капитана.

Для поступления на специальность «Повар судовой» необходимо удовлетворять следующим требованиям:

  • оконченное профессионально-техническое образование;

  • наличие диплома, удостоверяющего наличие 4 поварского разряда;

  • полные 18 лет;

  • гражданский паспорт Украины;

  • стаж работы в сфере общепита должен составлять не менее 1 года.

Для повара судового требуется следующий список документов:

  • паспорт моряка,

  • рабочий диплом повара судового и подтверждение к нему,

  • послужная книжка моряка,

  • мед. книжка моряка,

  • НБЖС сертификат,

  • свидетельство о полном окончании курса Повар судовой.

Если у вас еще имеются вопросы, задавайте их по телефону или непосредственно в офисе нашей компании.

О нас

Оказываем высококвалифицированную консультативную помощь в оформлении документов любой сложности для моряков. Поможем оформить документы и проконсультируем

Помогаем в оформлении и консультируем по вопросам:

  • - дипломирования командного и рядового состава
  • - обмен учебных и рабочих дипломов, паспорта моряка, сертификатов
  • - восстановление морских документов
  • - повышение квалификации моряков
  • - срочное (ускоренное) оформление документов
  • http://marinegroup.com.ua
  • - 067 943-67-67

       

Свяжитесь с нами

Обратная связь

Ваше сообщение было успешно отправлено

321